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鱈ぎょしょう麦切り（うどん）／2セット

庄内に伝わるコシがあり風味豊かな麦きりと日本海で穫れた鱈の豊かなコクと味わいあるぎょしょうスープのこだわりの一品。

鶴岡の名産物、「麦きり」は、砕いた麦を水で捏ね、ぶつ切りにして食べたことから、麦きりといわれるようになりました。多加水熟成製法で、味わい艶やかで弾力あるのど越しのよい麺は、日本海で水揚げされた鱈を使用した澄んだスープとの相性がよく、ひとくち食べれば口中に海の恵みがひろがります。
まさにこだわりの一品をぜひ、ご家庭でもご賞味ください。

※お好みで、岩のりやネギなのどのトッピングがオススメです！

内容量：180g×2（面重量）20ml×4（つゆ重量）／2セット
原材料名：めん／小麦粉、食塩
つゆ（希釈用）／アミノ酸液、砂糖、食塩、魚醤（真鱈、食塩）、マルチトール、しょうゆ（本醸造）、こんぶエキス、
たん白加水分解物：アルコール、調味料（アミノ酸など）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
※同一生産ラインで、そばを製造しています。

¥1,728

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