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絹入り麦きり（うどん）／2セット

絹織物の街・鶴岡で生まれた「絹入り麦きり」
美しい光沢としなやかで優しい肌触りの絹織物。鶴岡は明治以来、絹織物の街として栄えてきました。絹の主成分は良質のプロテイン（タンパク質）です。このシルクプロテインを食材として注目、鶴岡の名物・麦きりに練りこんでしなやかなコシのある麺に仕立てました。絹のように艶やかで滑らかな口あたりをお楽しみください。

¥1,728

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